Ingrédients (4 personnes)

• 1 bûchette de chèvre
• 4 tomates
• 2 oignons blancs
• 1 bouquet de basilic
• Huile d’olive
• Vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper le fromage de chèvre en tranches ainsi que les tomates.
2. Déposer, en alternant dans une assiette, tranches de tomates et tranches de chèvre.
3. Décorer avec quelques feuilles de basilic et des oignons blancs émincés.
4. Assaisonner de quelques gouttes d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre.