Ingrédients (4 personnes)

5 Pommes
4 Poires
120 g de beurre (dont 20 g pour le plat)
100 g de sucre en poudre
150 g de farine

Préparation

1. Chauffer le four Th 8 (240°C) et beurrer le plat.
2. Peler et nettoyer les pommes et les poires puis les couper en petits morceaux. Mettre les fruits dans le plat beurré.
3. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis ajouter le beurre coupé en petits dés. Mélanger du bout des doigts afin d’obtenir un sable grossier. Attention à ne pas obtenir une pâte sablée !
4. Étaler le mélange sur les fruits, mettre au four et laisser cuire 20 à 25 minutes.

Servir accompagné de crème fleurette…